Naše cesta za udržitelnými obalovými materiály

Ve společnosti Ben & Jerry’s jsme vždy věřili, že zmrzlina může změnit svět. Ačkoli zmrzlina umí vykouzlit úsměv na lidských tvářích a spojuje lidi dohromady, nemůžeme ignorovat dopad našich obalových materiálů na životní prostředí. Stejně jako u většiny obalů potravinářských výrobků, většina z těch našich není znovu použita, kompostována ani recyklována, ale spíš odstraněna jako odpad. To se snažíme změnit.

Našim cílem je, aby 100 % našich obalových materiálů neobsahovalo plasty na ropné bázi. A chceme, aby všechny byly do roku 2025 opětovně použitelné, kompostovatelné a recyklovatelné!

Už mnoho let pracujeme na tom, abychom snížili náš celkový negativní dopad na životní prostředí. A čeká nás ještě víc práce. Našim největším problémem jsou plasty na ropné bázi v některých z našich současných obalových materiálů. Tyto plasty je náročné, ne-li dokonce nemožné, recyklovat.

Produkce plastů a znečišťování ovzduší jsou neodmyslitelně spojené se třemi tématy, na kterých nám velmi záleží: životní prostředí, sociální spravedlnost a klimatická změna.

Chceme být součástí řešení

Vzhledem k přirozené neudržitelnosti plastů jsme se rozhodli stát součástí řešení a plastový odpad v první řadě vůbec nevytvářet. Proto se společnost Ben ’ Jerry&s rozhodla několika způsoby pokusit plasty z našich obalů pro zákazníky eliminovat:

  • Snižováním množství obalů z jednorázových plastů na ropné bázi, které používáme napříč naším dodavatelským řetězcem a v našich obchodech s kopečkovou zmrzlinou globálně.
  • Vyhledáním alternativ na rostlinné bázi a/nebo kompostovatelných alternativ běžného plastu na ropné bázi.
  • Rozvojem obalových řešení na více použití.
  • Navázali jsme spolupráci s programem Canopy’s Pack4Good s cílem zajistit, že získávání obalů pro naše výrobky napříč naším dodavatelským řetězcem nepochází z dřevní buničiny z prastarých a ohrožených lesů. Svou cestu za udržitelností jsme už zahájili – v našich půllitrových kelímcích od roku 2009 používáme vlákno s certifikací FSC, ale chceme v této oblasti dosáhnout dalších zlepšení. Zahájili jsme spolupráci s organizací Canopy a její iniciativou Pack4Good. Zdůrazňuje totiž důležitou hodnotu lesů s ohledem na biodiverzitu, klima a tradiční komunity.

S ohledem na globální problém plastů neexistuje zázračné řešení, ale dosáhli jsme pokroku. Zde jsou změny, které jsme prozatím provedli.

Redukce plastů na ropné bázi

  • Už v roce 2019 jsme ve více než 600 našich obchodech s kopečkovou zmrzlinou po celém světě přestali nabízet plastová brčka a lžičky. Tím jsme ušetřili odhadem 36 300 kg plastu ročně.
  • Naše kartonové kelímky v Evropě jsou nyní udržitelnější díky jednostranné polyethylenové povrchové úpravě na rostlinné bázi. Ačkoli je chemickým složením identická s naším plastem na ropné bázi v původní povrchové úpravě, tato změna sníží množství plastu, které používáme, přibližně o 40 000 kg ročně a odkloní náš způsob získávání plastů směrem od ropy. Znamená to také, že naše kelímky na zmrzlinu jsou v Evropě v širším rozsahu recyklovatelné.
  • V roce 2021 jsme v případě našich nanuků Peace Pop přešli na papírové obaly. Tím jsme předešli tvorbě 18 tun plastu ročně.
  • V roce 2021 jsme v našich obchodech s kopečkovou zmrzlinou v USA přešli z kelímků na zmrzlinu, nápojových pohárků a víček na průmyslově kompostovatelné obaly na rostlinné bázi. Na řešení pro prodejny zmrzliny po celém světě stále pracujeme. (Profi tip: oplatkové kornouty jsou chutnou variantou bez plastu!)
  • Do konce roku 2022 také odebereme vnější plastovou vrstvu z našich kelímků v USA. Tím snížíme množství vytvářeného plastu o dalších 47 tun ročně. Většina amerických oblastí bohužel stále nesbírá karton s povrchovou úpravou k recyklaci.
  • Do konce roku 2022 jsme také u všech našich velkoobjemových vaniček v EU přešli na 100% recyklovaný spotřební materiál, čímž jsme ušetřili 62 tun nového plastu ročně.
  • Do konce roku 2022 jsme také u sáčků s Cookie Dough Chunks v USA přešli na papír, čímž jsme ušetřili 54 tun plastu ročně.

Když už jsme u obalových materiálů, rádi bychom vám potvrdili, že na naše půllitrové kelímky od roku 2009 používáme kartonové obaly s certifikací Forest Stewardship Council (FSC). Certifikace FSC znamená, že buničina v našich kartonech pochází z lesů, které jsou obhospodařované s ohledem na ochranu stanovišť volně žijících živočichů, udržování biodiverzity a na které se vztahují další kritéria v oblasti udržitelnosti lesů.

Co dál?

Naší největší prioritou je najít alternativu ke zbývajícímu plastu v našich kelímcích se zmrzlinou, včetně ochranné pásky na víčku. Řešení, které by bylo recyklovatelné a/nebo kompostovatelné, představuje řadu výzev. Standardy a nařízení týkající se recyklace se v každé zemi, a dokonce i v každém městě, výrazně liší. Kompostování také není ideálním řešením, protože není všude běžně dostupné. I tak víme, že obalový materiál, který je rychleji biologicky rozložitelný než běžné plasty, pokud nedochází k jejich řádné likvidaci, je pro planetu lepší.

Pracujeme na nalezení řešení, která prolomí tyto i další překážky spojené s globálním systémem nakládání s odpadem. I nadále budeme napříč veškerým naším neodolatelným sortimentem dělat vše potřebné, aby to jediné, co za sebou naše zmrzlina zanechá, byl úsměv na tváři.

Děkujeme všem, kteří v této změně přispěli svými návrhy a podpořili naše úsilí. Dáme vám vědět o našem dalším pokroku.